Zajímavosti
IKEM - vegetariánská strava pomůže diabetikům víc než diabetická dieta:
https://www.ikem.cz/www?docid=1006611
Jednoduché cukry škodí srdci více než živočišné tuky, tvrdí britští vědci - odkaz na článek
Dovážené maso, které putuje do škol, obsahuje vysoké množství antibiotik- odkaz na článek
Rozsáhlá studie na téma konzumace masa a úmrtnost - 450 tis. účastníků, doba výzkumu 13 let
https://www.biomedcentral.com/content/pdf/1741-7015-11-63.pdf (výsledky - v angličtině)
https://tn.nova.cz/zpravy/zahranici/desive-vysledky-studie-za-kazdou-30-smrt-muze-maso.html (článek - v češtině)
Rozsáhlá studie vědců z Lékařské fakulty Harvardovy univerzity na téma konzumace červeného masa a úmrtnost - 120 tis. účastníků, doba výzkumu 28 let
https://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1134845 (výsledky - v angličtině)
https://life.ihned.cz/c1-55031960-date-si-radi-poradny-steak-riskujete-ze-se-nedozijete-stari-varuji-vedci-z-harvardu (článek - v češtině)
Středomořská kuchyně - proč je na seznamu UNESCO jako kulturní děděctví lidstva?
Cukr - nejnebezpečnější droga? Prohlášení vedoucího zdravotní služby v Amsterodamu