Pohanková drožďová pomazánka

Tuto pomazánku děláme u nás doma již několik let, je rychlá na přípravu, suroviny není třeba těžko hledat v obchodě (lahůdkové droždí koupíte dnes nejen ve zdravé výživě, ale i např. v Globusu a Tescu) a kdo má rád klasické drožďové pomazánky, bude její chutí nadšený.

 

Suroviny:

100 g pohanky lámanky, 1 cibule, 7 lžic lahůdkového droždí, olej, špetka pepře, sůl

 

Příprava:

  • Pohanku uvaříme do měkka (jakmile začne voda vřít, stáhneme ze sporáku a necháme dojít v peřinách, aby zůstaly zachovány cenné látky).
  • Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na oleji.
  • K cibuli přidáme droždí, sůl a pepř, promícháme.
  • Vypneme sporák, přidáme pohanku a promícháme.