Mandlový nápoj

Mandlový nápoj

Toto "mléko" dobře neutralizuje vnitřní prostředí organizmu a je mj. dobrým zdrojem vápníku a hořčíku.

Suroviny: 40 mandlí, 1/2 litru převařené vody

Neloupané mandle namočte přes noc do studené vody a ráno je oloupejte. Zalijte trochou převařené vody a tyčovým mixérem rozmixujte. Dolejte zbytkem vody a ještě mixujte. Nakonec můžete přecedit přes plátýnko. Zbylou mandlovou drť využijete např. do kaše. Mléko lze ochutit agávovým sirupem, kakaem, jahodami apod.