Nové stanovisko ombudsmana k vegetariánskému stravování v MŠ

14.05.2014 22:51

(Zastupující) ombudsman v únoru vydal a před několika dny zveřejnil poměrně přelomové stanovisko k vaření vegetariánské stravy v mateřských školách. Dosud byl postoj soudů a ombudsmana takový, že pokud škola není schopna vegetariánské (veganské) jídlo uvařit, má být umožněna jeho donáška. Protože však vyhláška o školním stravování ve své příloze kromě konvenčních výživových norem obsahuje i výživové normy pro laktoovovegetariánskou stravu, ombudsman z toho nově vyvozuje, že na tuto stravu mají děti–vegetariáni nárok.

Toto stanovisko samozřejmě neřeší stravování dětí–veganů a jiných alternativců. Navíc laktoovovegetariánská výživová norma ve vyhlášce podle názoru odborníků není úplně ideální. Přesto se jedná o poměrně velký pokrok v řešení této problematiky a bude zajímavé sledovat, jak se toto stanovisko uplatní v praxi.

Stanovisko ombudsmana ke stažení.

Vyhláška o školním stravování - výživové normy.